Peluang Usaha Tokyo Banana atau Bolu Pisang Jepang

Banana cotton cake. ©Instagram/marisa_li3

Bagaimana cara membuat Tokyo Banana atau bolu pisang jepang dengan mudah? Berikut ini kami tampilkan resep lengkapnya.

Resep Tokyo Banana atau Bolu Pisang Jepang

Ilustrasi bolu pisang jepang © Cookpad/Ifa Husein

Bahan:

• 300 Gram tepung terigu
• 200 Gram gula pasir
• 100 ml minyak goreng
• 50 ml air putih
• 4 Butir telur ayam
• 1 Sendok SP
• 1 Sendok teh vanili bubuk
• 2 Sendok teh perasa pisang
• Meses & cokelat masak putih secukupnya
• Pewarna makanan kuning secukupnya

Cara membuat bolu pisang jepang:

1. Kocok telur, SP, gula pasir,vanili dengan mixer selama 10 menit.
2. Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung, minyak goreng & air. Kocok sampai rata.
3. Tambahkan perasa pisang dan pewarna kuning, kemudian aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng. Isi separuh saja, taburi meses, lalu tutup dengan adonan lagi hingga cetakan hampir penuh.
5. Panaskan kukusan, kemudian kukus selama 10 menit. Keluarkan dari cetakan dan tunggu sampai dingin.
6. Oles bagian ujung dan samping dengan cokelat masak putih yang sudah dilelehkan dan dicampur pewarna kuning.
7. Tunggu sampai cokelat mengeras, kemudian sajikan kue pisang.

Demikian cara membuat bolu pisang yang bisa dipraktikkan sendiri di rumah.